5 dk.çay molası

viking20
17-02-2009, 02:13   |  #1  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006

hanımlar,beyler buyrun ltf.afiyet olsun



Son Düzenleme: viking20 ~ 17 Şubat 2009 02:23
physfg
17-02-2009, 02:26   |  #2  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
1,686 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Eki 2008
viking20
hanımlar,beyler buyrun ltf.afiyet
böğüğhhkkkkkkk  naaaptın vikingOha!Oha!Oha!Oha!

fizikçilerin schrödinger'in kedisi esprilerine dönmüşKahkahaIslık

uGuR.uK
17-02-2009, 10:11   |  #3  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 1
8,316 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Haz 2007
physfg
böğüğhhkkkkkkk  naaaptın vikingOha!Oha!Oha!Oha!

fizikçilerin schrödinger'in kedisi esprilerine dönmüşKahkahaIslık

hatırlattın ya o espriyi sabah sabahGülümseme. geçenlerde de "the big bang theory"nin bir bölümünde geçmişti. viking gör ne haldesinDil çıkarıyor

viking20
17-02-2009, 13:09   |  #4  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006

yaa tamam da hep iş iş arada bi çay molası verelim dedik.Açma simitlerde sizden artık.

onlineTR
17-02-2009, 14:08   |  #5  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
1,947 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Eyl 2007

ayyy güll güll öldümm burdaaaaa....hadiii içelimm bariii:DDD

Mustafa Can
17-02-2009, 14:15   |  #6  
Mustafa Can avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 2
2,248 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Oca 2009

simitlerde benden

Mustafa Can
17-02-2009, 14:17   |  #7  
Mustafa Can avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 2
2,248 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Oca 2009

ben simit ve çay hakkımı aldım gerisi sizin

waybe
17-02-2009, 18:54   |  #8  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
2,376 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Nis 2008

abi benim çay buz olmuş yaa

:):):):):)

Mustafa Can
17-02-2009, 19:06   |  #9  
Mustafa Can avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 2
2,248 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Oca 2009
waybe
abi benim çay buz olmuş yaa

:):):):):)

al yeni çay (sıcak istedin bak ondan sonra ağzım yandı deme)

Hayalet 26
17-02-2009, 19:19   |  #10  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 2
2,018 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Oca 2009

Faydalı olması dileklerimle....(afiyet olsun)


<< Çay demlemenin altın kuralları >>

Taze ve soğuk su kullanın.

Daha iyi bir demleme ısısına ulaşmak için demliği ısıtın.

Çayın ölçüsüne dikkat edin; fazla çay koymak hem ekonomik değildir hem de çay acı olur.

Su kaynadığı anda, suyu demliğe ekleyin.

Tüm lezzetin açığa çıkabilmesi için 3-5 dakika demleyin.

Eğer çayınızı süt ile içmek istiyorsanız daha iyi karışması için fincana önce sütü koyun.

Çayı kuru, hava almaz bir kapta muhafaza edin.

Çay Nasıl Saklanır?

İyi işlenmiş siyah çaylar, vakumlu ambalajlarda veya kapalı teneke kutularda iki yıla kadar dayanabilmesine rağmen, çayın tam olarak ne zaman toplandığını tespit etmek zor olabilir. Çoğu çaylar, deniz yoluyla taşındığı için satış noktalarına varmaları birkaç ay sürer. Yalnızca, mevsimlerin belirgin olarak ayırdedilebildiği bölgelerde yetişen, Darjeeling gibi birinci ve ikinci sürgünlerden alınan çayların toplanma zamanı belirlenebilir. Örneğin, haziran ayında satılan birinci sürgünler üç aylıktır. Bunlar gibi narin siyah çaylar en fazla altı ay dayanır ve bu durum yeşil çaylar için de geçerlidir. Çayı koyu renkli ve hava almaz bir kap içinde, rutubet ve buğulaşma tehlikesi olmayan bir yerde saklayın. Baharatlardan ve keskin kokulu yiyeceklerden uzak tutun çünkü çay kolayca bozulabilir.

İyi Çay İçin Birkaç Öneri


Su on saniyeden fazla kaynayıp fokurdamamalıdır yoksa gereğinden fazal oksijen kaybeder.

Soğumuş suyu asla yeniden kaynatmamak gerekir.

Demlenmiş çayı porselen çaydanlığa boşaltmadan önce bir kez karıştırın.

Yeşil çay, altlığı olmayan fincanla, siyah çay ise altlıklı fincanla sunulur.

Demliğin, çaydanlığın ve çay bardaklarının metal olmamaları ve deterjanla yıkanmamaları gerekir. Metal çaydanlıkta yapılan çayda metal tadı olur.

Çayla İlgili Birkaç Not

Çay bitkisinin uçlarında ve dallarında küçük çiçekler açar. Meyve üç gözlü kapsüldür. Çay bitkisinden yalnızca çay elde etmek için değil, ilaç üretmek için de yararlanılır. Thea Sinensis ve Thea Assamica (Theaceae) çaygillerin ekonomik açıdan en ilginç olanlarıdır. Literatüre bakılırsa, özellikle de tropik ve astropik ormanlarda, 28 cins ve 520 türde karşımıza çıkar. Çayın işlenmesi; soldurma, kıvırma, mayalama ve kurutulmayla yapılır.

Dört kilo yeşil yapraktan yaklaşık bir kilo çay elde edilir.

Avrupa’ya ilk çay 1610 yılında, o sırada henüz sekiz yıllık bir geçmişe sahip olan Hollanda Doğu Hindistan Kumpanyası’nın bir gemisiyle geldi.

Buzlu çay, 1904’te Saint Louis Dünya Fuarı’nda icat edildi.

viking20
17-02-2009, 19:48   |  #11  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006

hepiniz harikasınız,Mustafa senin simitleri acaip canım cekti ne güzeller nasıl buldun? kutlarım.Teşekkür hepinize.(ben küçük yerde yaşadığım için böyle güzel simit bulmak zor)
Senin istediğin o büyük resmi gönderdim bakarsan(beğeneceksin).

Son Düzenleme: viking20 ~ 17 Şubat 2009 19:52
Hayalet 26
17-02-2009, 20:12   |  #12  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 2
2,018 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Oca 2009

Simit denince Eskişehir simidini tek geçerim.Çok şehirin simidini yedim.Hiçbiri bunun yerini tutmaz.

viking20
17-02-2009, 20:26   |  #13  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006

Ankara da iken Çorum simidi alır yerdim,Kızılay dan.Eskişehir simidini ise trenler garda durduğunda alır yerdik,maalesef garda simit satışını yasaklamışlar.Çok haklısın görünüsünden belli zaten senin birşey demene gerek yok cıtır cıtır ve iyi kızarmış.

Son Düzenleme: viking20 ~ 17 Şubat 2009 20:28
tayartekin
17-02-2009, 21:21   |  #14  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
802 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Haz 2008

ben 1 şeker daha albilirmiyim ?

physfg
17-02-2009, 21:31   |  #15  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
1,686 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Eki 2008

ya ank da özledik simidi yaf.tutturmuşlar yanık simit diye kömür gibi simit getiriyorlar neymiş özelmiş citröen c4   :)   ...adamlar pişirmeyi bilmiyor bide özel diyorlar yuh yaaaaaa.........

alito
17-02-2009, 21:32   |  #16  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
317 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Tem 2008

katip bu ne hal ahahaha ya millet harbi krizde verha çaya simite dadanmış Kahkaha

-bi simit verirmisin abi Üzgün
-al!! Kızgın
-saol abi Ağlıyor

Son Düzenleme: alito ~ 17 Şubat 2009 21:35
osmanefe
17-02-2009, 22:07   |  #17  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 1
1,693 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Oca 2009

Gündeme löp diye oturdu tam yerinde bi konu Kahkaha bu zamlar bu pahalılık böyle gittikçe bize ne çay kalır ne simit yamyam olur çıkarız Kahkaha

waybe
17-02-2009, 23:25   |  #18  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
2,376 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Nis 2008

abi bu çaya kaçak karıışmış heralde çok acı yaa


:D:D:D:D:D:D

physfg
17-02-2009, 23:41   |  #19  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
1,686 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Eki 2008
alito
katip bu ne hal ahahaha ya millet harbi krizde verha çaya simite dadanmış Kahkaha

-bi simit verirmisin abi Üzgün
-al!! Kızgın
-saol abi Ağlıyor

*abiğğğ bizim hiç sıcak çayımız olmadı abiiğğğ
*ne güsel sıcacıkkk

zahhahahaaa

viking20
17-02-2009, 23:50   |  #20  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006
alito
katip bu ne hal ahahaha ya millet harbi krizde verha çaya simite dadanmış Kahkaha

-bi simit verirmisin abi Üzgün
-al!! Kızgın
-saol abi Ağlıyor

alla alla, kriz vaar,ne yapalım..

Son Düzenleme: viking20 ~ 18 Şubat 2009 09:51
alito
18-02-2009, 12:26   |  #21  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 0
317 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Tem 2008
viking20
alla alla, kriz vaar,ne yapalım..
ahaha sende haklısın katip be Kahkaha

Son Düzenleme: alito ~ 18 Şubat 2009 12:26