hanımlar,beyler buyrun ltf.afiyet olsun
5 dk.çay molası
viking20hanımlar,beyler buyrun ltf.afiyetböğüğhhkkkkkkk naaaptın vikingfizikçilerin schrödinger'in kedisi esprilerine dönmüş
physfgböğüğhhkkkkkkk naaaptın vikinghatırlattın ya o espriyi sabah sabahfizikçilerin schrödinger'in kedisi esprilerine dönmüş
. geçenlerde de "the big bang theory"nin bir bölümünde geçmişti. viking gör ne haldesin
![]()
ayyy güll güll öldümm burdaaaaa....hadiii içelimm bariii:DDD
abi benim çay buz olmuş yaa
:):):):):)
waybeabi benim çay buz olmuş yaaal yeni çay (sıcak istedin bak ondan sonra ağzım yandı deme):):):):):)
Faydalı olması dileklerimle....(afiyet olsun)
<< Çay demlemenin altın kuralları >>
Taze ve soğuk su kullanın.
Daha iyi bir demleme ısısına ulaşmak için demliği ısıtın.
Çayın ölçüsüne dikkat edin; fazla çay koymak hem ekonomik değildir hem de çay acı olur.
Su kaynadığı anda, suyu demliğe ekleyin.
Tüm lezzetin açığa çıkabilmesi için 3-5 dakika demleyin.
Eğer çayınızı süt ile içmek istiyorsanız daha iyi karışması için fincana önce sütü koyun.
Çayı kuru, hava almaz bir kapta muhafaza edin.
Çay Nasıl Saklanır?
İyi işlenmiş siyah çaylar, vakumlu ambalajlarda veya kapalı teneke kutularda iki yıla kadar dayanabilmesine rağmen, çayın tam olarak ne zaman toplandığını tespit etmek zor olabilir. Çoğu çaylar, deniz yoluyla taşındığı için satış noktalarına varmaları birkaç ay sürer. Yalnızca, mevsimlerin belirgin olarak ayırdedilebildiği bölgelerde yetişen, Darjeeling gibi birinci ve ikinci sürgünlerden alınan çayların toplanma zamanı belirlenebilir. Örneğin, haziran ayında satılan birinci sürgünler üç aylıktır. Bunlar gibi narin siyah çaylar en fazla altı ay dayanır ve bu durum yeşil çaylar için de geçerlidir. Çayı koyu renkli ve hava almaz bir kap içinde, rutubet ve buğulaşma tehlikesi olmayan bir yerde saklayın. Baharatlardan ve keskin kokulu yiyeceklerden uzak tutun çünkü çay kolayca bozulabilir.
İyi Çay İçin Birkaç Öneri
Su on saniyeden fazla kaynayıp fokurdamamalıdır yoksa gereğinden fazal oksijen kaybeder.
Soğumuş suyu asla yeniden kaynatmamak gerekir.
Demlenmiş çayı porselen çaydanlığa boşaltmadan önce bir kez karıştırın.
Yeşil çay, altlığı olmayan fincanla, siyah çay ise altlıklı fincanla sunulur.
Demliğin, çaydanlığın ve çay bardaklarının metal olmamaları ve deterjanla yıkanmamaları gerekir. Metal çaydanlıkta yapılan çayda metal tadı olur.
Çayla İlgili Birkaç Not
Çay bitkisinin uçlarında ve dallarında küçük çiçekler açar. Meyve üç gözlü kapsüldür. Çay bitkisinden yalnızca çay elde etmek için değil, ilaç üretmek için de yararlanılır. Thea Sinensis ve Thea Assamica (Theaceae) çaygillerin ekonomik açıdan en ilginç olanlarıdır. Literatüre bakılırsa, özellikle de tropik ve astropik ormanlarda, 28 cins ve 520 türde karşımıza çıkar. Çayın işlenmesi; soldurma, kıvırma, mayalama ve kurutulmayla yapılır.
Dört kilo yeşil yapraktan yaklaşık bir kilo çay elde edilir.
Avrupa’ya ilk çay 1610 yılında, o sırada henüz sekiz yıllık bir geçmişe sahip olan Hollanda Doğu Hindistan Kumpanyası’nın bir gemisiyle geldi.
Buzlu çay, 1904’te Saint Louis Dünya Fuarı’nda icat edildi.
hepiniz harikasınız,Mustafa senin simitleri acaip canım cekti ne güzeller nasıl buldun? kutlarım.Teşekkür hepinize.(ben küçük yerde yaşadığım için böyle güzel simit bulmak zor)
Senin istediğin o büyük resmi gönderdim bakarsan(beğeneceksin).
Simit denince Eskişehir simidini tek geçerim.Çok şehirin simidini yedim.Hiçbiri bunun yerini tutmaz.
Ankara da iken Çorum simidi alır yerdim,Kızılay dan.Eskişehir simidini ise trenler garda durduğunda alır yerdik,maalesef garda simit satışını yasaklamışlar.Çok haklısın görünüsünden belli zaten senin birşey demene gerek yok cıtır cıtır ve iyi kızarmış.
ben 1 şeker daha albilirmiyim ?
ya ank da özledik simidi yaf.tutturmuşlar yanık simit diye kömür gibi simit getiriyorlar neymiş özelmiş citröen c4 :) ...adamlar pişirmeyi bilmiyor bide özel diyorlar yuh yaaaaaa.........
katip bu ne hal ahahaha ya millet harbi krizde verha çaya simite dadanmış
-bi simit verirmisin abi
-al!!
-saol abi
Gündeme löp diye oturdu tam yerinde bi konu bu zamlar bu pahalılık böyle gittikçe bize ne çay kalır ne simit yamyam olur çıkarız
abi bu çaya kaçak karıışmış heralde çok acı yaa
:D:D:D:D:D:D
alitokatip bu ne hal ahahaha ya millet harbi krizde verha çaya simite dadanmış*abiğğğ bizim hiç sıcak çayımız olmadı abiiğğğ-bi simit verirmisin abi
-al!!
-saol abi
*ne güsel sıcacıkkkzahhahahaaa
alitokatip bu ne hal ahahaha ya millet harbi krizde verha çaya simite dadanmışalla alla, kriz vaar,ne yapalım..-bi simit verirmisin abi
-al!!
-saol abiSon Düzenleme: viking20 ~ 18 Şubat 2009 09:51